環境適応その?

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あけましておめでとうございます。ことしもよろしくお願い致します。
年明けの普通のお雑煮は清新な感じがして昼下がり起床の二人にはまぶしすぎるので、
写真は洋風雑煮退廃コンソメ味。


長時間バターと黒コショウで炒めた玉ねぎとニンニクに、一口大に切ったニンジンとジャガイモ、ソーセージ、バターを投下。さらに炒める。焦げ付いてきたら少しづつ水を足してさらに炒める。
飽きてきたらたくさん水を入れて固形コンソメを4つとローリエ二枚。ぐつぐつ煮込みます。
あらかじめ焼いた餅と白菜、ネギを入れてひと煮立ちさせたらできあがり。
今回は余ったスライスチーズをいれました。
水は多分2リットルくらいいれたかな。
びっくりするくらい美味いよ。



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雑感 | コメント(0) | トラックバック(0)2009/01/02(金)23:20

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自己弁護

kasen

Author:kasen
1984 11 生まれる。
2005 03 俳句を始める。
2006 01 炎環入会

好きな食べ物・ラーメン
好きな建物・図書館
好きなのは言葉。

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